今年以来，针对网络餐饮领域群众反映集中的堵点难点，商洛市商州区纪委监委成立专项督查组，深入餐饮门店、外卖站点及行业主管部门走访摸排，全面梳理监管短板与治理漏洞，将网络餐饮食品安全纳入民生重点监督范畴，以全链条精准监督，推动行业乱象系统整治。

该区纪委监委坚持源头施治、靶向纠偏，督促市场监管部门建立“线上排查+线下核查”联动监管模式，对辖区入网餐饮商户开展全覆盖拉网式摸排，截至目前，累计核查商户500余家，梳理各类食品安全风险隐患145项，全部建立问题台账，实行清单化管理、销号式整改。针对平台履职不到位问题，通过现场督导、集中约谈等方式，督促美团、京东、淘宝闪购等外卖平台压实主体责任，严格商户入驻资质审核，常态化排查清理违规门店，累计下线不合规商户180家，从源头净化网络餐饮经营环境。

同时，该区纪委监委聚焦食材采购、后厨加工、餐具消杀、外卖配送等关键环节，紧盯校园周边等重点区域，持续织密全流程安全监管防线。深化“互联网+明厨亮灶”建设，推动190家重点餐饮商户接入智慧监管平台，实现后厨操作全程可视、动态监管，让“隐蔽后厨”变为“阳光厨房”。全面推行食材溯源、后厨公示、食安封签制度，累计投放食安封签16.2万枚，以物理封签守护外卖配送最后一公里。同步创新社会共治模式，选聘20余名外卖骑手担任“食安哨兵”，拓宽线索收集渠道，累计核实有效食品安全线索50条，构建起全域覆盖、多方联动的监督体系。

此外，该区纪委监委坚持治建并举、长效固本，在全市率先推动550家网络餐饮经营主体签订《网络食品安全合规责任协议》，进一步明晰经营底线、压实主体责任。常态化开展食品安全专题培训8场次，覆盖从业人员890人次，不断提升行业规范经营意识。持续加大执法惩戒力度，累计查处网络餐饮违法案件38起，公开曝光典型案例5起，以严管严治倒逼行业自律、规范经营。截至目前，全区规范外卖订单45万单，网络餐饮相关群众投诉量同比下降7.2%。

“网络餐饮食品安全关乎群众切身利益，监督护航责无旁贷。我们将不断完善全链条监管体系，持续压实网络餐饮经营秩序主体责任，以严实监督守护群众舌尖安全。”该区纪委监委相关负责人表示。（商州区纪委监委）