群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，宝鸡市纪委监委针对调研发现的“校园餐”采购、加工、管理、支付等关键环节的突出问题，牵头推动教育、市场监管、财政等部门协同施策，构建“县区集采、公开招标、全程溯源”的食材供应新体系。全市13个县区502所中小学、幼儿园食堂的米面油、肉蛋奶等大宗食材已纳入县区统采，义务教育段公办学校食堂食材统一采购实现全覆盖。学校食堂主要食材成本平均下降5%，实现了“质价双优”的良性循环。

该市纪委监委督促市教育局推进“互联网+明厨亮灶”全域覆盖工程，实现910余所涉餐学校及4家校外供餐单位全时在线、全程追溯，后厨操作实时画面同步至教育部门监管平台和公开终端，家长通过手机APP即可随时查看，实现食品加工全流程视频监控、食材数字化追溯、资金流向追踪、违规操作智能抓拍，推动校园食品安全管理从“被动查”向“主动防”转变。

同时，针对以往可能存在的账目不清、挤占挪用、公款私存等问题，该市纪委监委强化监督执纪，推动出台硬性规定：所有公办学校收取的伙食费全部纳入财政专户或专用账户，实行“收支两条线”和专账核算管理。同时联动审计、财政等部门定期开展膳食经费收支专项检查，翻看账本、核对票据，对发现的问题督促职能部门下发整改通知并跟踪问效。针对食堂从业人员薪资保障不足、队伍不稳定的问题，督促教育、财政部门将义务教育公办学校自主经营食堂从业人员工资纳入同级财政保障。2025年以来，投入3481.81万元，惠及全市357个学校食堂1800多名从业人员。督促教育、市场监管部门联合出台《“家校食堂共治”试点方案》，推动“开门办食堂”，572名持证家长化身“妈妈大厨”，全程参与食材处理、烹饪分餐等工作，全市464所供餐学校均组建膳食监督家长委员会，4104名家长委员常态化参与巡查、审菜单、督整改。

此外，该市纪委监委建立“校园餐”问题线索优先处置、快查快办机制，常态化开展“室组地”联动检查，对克扣套取伙食费、收受供应商回扣等行为“零容忍”。集中整治开展以来，立案查处167人，留置4人，移送司法机关1人。注重做实案件查办“后半篇文章”，督促各县区召开警示教育大会，引导相关从业人员知敬畏、存戒惧、守底线。督促教育、财政、市场监管等部门出台相关管理制度59项，完善膳食委员会监督、家长预约陪餐、伙食费收支公示等长效机制，推动校园餐管理规范化、制度化、长效化。（宝鸡市纪委监委）