近期，黄陵县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，主动靠前、联动监督，推动县市场监督管理局深化肉制品全链条专项整治，切实守护群众“舌尖上的安全”。

该县纪委监委紧盯专项整治重点领域和薄弱环节，督促市场监管部门构建起“主要领导总负责、分管领导抓落实、执法力量沉一线”的工作机制，重点破解生产源头管控不严、重点场所乱象丛生、存储运输不规范等突出问题。针对生产环节存在的原料肉来源不明、未经检验检疫、超范围使用食品添加剂等问题，重点排查辖区内生鲜肉经营者、肉制品小作坊，严格落实原料进货查验和索证索票制度；紧盯城乡接合部、校园周边、大集庙会等重点区域，以及烧烤店、火锅店等餐饮主体，严厉打击以低价肉冒充高价肉、预制调理肉冒充“原切肉”等欺诈行为；强化网络交易监管，聚焦流量大的电商平台和“网红”带货环节，核查销售信息与实际标签一致性，堵塞监管漏洞。

同时，该县纪委监委实施联动跟踪督导，联合市场监管部门及各乡镇（街道）组成专项督查组，直插一线，累计对集贸市场、商超、酒店、校园周边店铺等开展监督检查5轮，覆盖生产经营主体20余家次，重点核查生鲜肉及肉制品索证索票及“两证两章”、储存条件、从业人员健康证明等关键要素。截至目前，共排查整改风险隐患10余项，有效遏制了肉制品生产经营的违法乱象。

下一步，该县纪委监委将继续发挥“室组地”联动作用，督促县市场监督管理局强化肉制品监管，健全常态化监管机制，不断提升肉制品质量安全监管水平，以扎实的监督成效保障群众吃上放心肉、安全肉。（黄陵县纪委监委）