近年来，定边县深入推行“廉政灶”制度，不断创新机制，突出办灶特色，着力提高办灶水平，使乡镇公务接待费用明显降低，公款大吃大喝超标准接待得到有效遏制。

完善运行机制，规范接待标准。我县廉政灶通过三年多的运行，不断总结经验，完善炊事员管理、卫生管理、公务接待管理、采购管理等相关制度，细化接待审批流程，明确接待范围、标准和程序。严格制度管人管灶，实行“定点、定员、定额”接待。同时，切实加强“廉政灶”领导管理小组职责，严格分工，明确责任。要求各乡镇主要领导率先发挥表率作用，从思想上认识到位、行动上参与到位、资金上支持到位，及时化解办灶过程中所出现问题，积极建立和完善“廉政灶”长效机制。截至目前，全县20个乡镇“廉政灶”节约公务接待费达200多万元。

突出“廉政”特色，提高办灶水平。“现在下乡都喜欢吃乡镇灶上的饭，不但干净卫生没有地沟油，而且饭菜可口浪费少”，“主要是不喝酒，节省了好多时间来开展工作。”经常下乡的同事们对“廉政灶”赞口不绝。我县在完善办灶相关制度和硬件设施的同时，在特色菜品和味道上下足功夫，突出本地特色就地取材，精细烹饪，注重口感，以荞面饸饹、米汤烙饼、洋芋汁汁、搅团、燕麦栲栳等农家饭菜为主，不仅吃得省、吃得饱、吃得舒服、吃得健康。做到了领导满意，干部满意，来客满意，确保了“廉政灶”的高效运行。

加强监督管理，推进制度落实。严格执行“日结月清季公开”制度。管理员对每次公务接待就餐情况建立管理台账，每月“廉政灶”管理组对运行情况进行汇总，镇主要领导及乡镇纪委进行核算，每季度对上季度的账务情况进行公示，接受广大干部群众的监督，实行阳光操作，透明办灶。并加强对“廉政灶”制度落实情况的监督检查，采取专项检查与随机抽查相结合，对于违反规定接待、超标准接待、报销不合理接待、铺张浪费接待等违规行为进行严肃处理，对典型案例进行通报，追究乡镇主要负责人及相关负责任人的责任，确保了“廉政灶”制度进一步落实和推广。

转变干部作风，密切干群关系。自“廉政灶”制度推行以来，各乡镇干部和上级部门下乡干部已形成“廉政灶”就餐习惯，一改以往接待时间长、喝酒摇筛子、办事拖延推脱等损害党群干群关系的不良行为。群众办事快了，效率高了，沟通多了，感情深了。树立起基层干部队伍在群众心中勤政廉洁、求真务实的良好形象。