剩宴,舌尖上的腐败
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不久前,网络上曾热评:一饭店职员,把顾客吃剩下的饭菜带回家给孩子吃,结果受到饭店老板的处罚。从饭店管理角度讲,职员是不该从单位往回拿东西。但从节俭的角度看,这些被当做垃圾扔掉的饭菜如果打包回去食用,乃勤俭节约的好传统,值得赞扬。

日前,网络、电视和报刊等诸多媒体刊载,每年中国“舌尖”上浪费掉的粮食够两亿人吃一年,由此而引发的话题可谓百花齐放。当我们看到那些浪费粮食,触目惊心的一幕幕、一串串惊人可怕的数字,让人不禁不寒而栗呀!要知道,这些食物,可都是那些面朝黄土背朝天的农民血汗换来的结晶呀,我们怎能如此白白地浪费掉它们呢?

1月25日晚,陈光标率领公司40名员工来到南京街头一饭店吃剩饭、剩菜。中国首善陈光标此举并非作秀,着实令人打心底里对他肃然起敬。他并不是请不起员工们吃顿饭,而是在用他的文明之举,向国人发出一声振聋发聩的呐喊,大家都要身体力行地坚决反对铺张浪费,积极倡导勤俭节约之风,舌尖上的浪费是最大的腐败!

仔细观察,但凡媒体披露的剩宴,绝大多数为公款消费。我们的一些公务人员,特别是一些身居领导岗位的官员,思想潜意识里存在着“只要我不拿,吃点喝点不为过”的歪理思想,钻监督制度的空子。公务接待中,为撑面子,比阔气,显排场,迎逢上级领导,菜专拣贵的点,烟专选贵的抽,酒专挑好的喝。似乎是花的钱越多、剩的饭菜越多就显得越大方,才够面子。结果一顿盛宴下来,少则千儿八百元,多则几千甚至数万元,最后账单何止一头牛的身价呀!完全把铺张浪费、大吃大喝当成了讨好上级领导的法宝。

笔者也曾赴过宴会,每当看到饭店上那一桌桌只是尝了一点点,甚至连筷子动都没动的一盘盘美味佳肴被当做垃圾扔掉,感到心疼万分。要知道,这些粮食蔬菜水果可是维持我们生命的源泉啊!再说,我们绝大多数人是经历过贫困生活磨难的,应该深知这些粮食的来之不易和珍贵性。

过去,我们的国家由于贫穷,人民生活不富裕,是“两个务必”精神促使我们渡过难关。改革开放带来的巨大成果,让我们的生活发生了天翻地覆的变化。如今我们的粮仓满了,钱袋子鼓起来了,我们有能力邀家人、请朋友、接领导进酒店、下馆子去享受品质生活了,可是不管你点多少饭菜,喝多少酒水,都是需要付费的,你的肠胃空间必定有限。不管你是个人掏腰包,还是单位买单,我们剩下来的饭菜,作为垃圾倒掉实在太可惜了。这种浪费粮食的行为,完全是对食物的亵渎,是一种极大的罪过!如果实在是吃不完,万不可死顾面子活受罪,可以打包带回去。

常言道,民以食为天。家中有粮,心中不慌。中国是农业大国,人口居世界第一。十三亿人口吃饭问题,是我们时刻面对的一个重大问题。近年来,虽然我国粮食生产连年获得丰收,但每年仍需从国外大量进口粮食,才能保障国民口粮的供给。

综上所述,不容置否,剩宴乃舌尖上很大的腐败!值得庆幸的是,目前我们的党和政府以及社会各界有识之士,已经开始向舌尖上的腐败行为亮剑了。俗话道:亡羊补牢,为时不晚。当前,我们应该居安思危,不仅要迅速从法律法规和制度上入手,强化监督查处力度,更要每一位国民迅速行动起来,身体力行地从我做起,从现在做起,在品尝美食的时候,做到富不忘本,量力而行,人走餐净。时刻牢记毛泽东同志倡导过的“两个务必”,继续发扬艰苦奋斗的工作作风,迅速及时有效地遏制住这种舌尖上的腐败行为。



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