11月19日下午，记者来到位于青海省贵德县的河阴小学。这所学校今年秋季学期刚被纳入营养改善计划。就在几天前，孩子们的营养餐从热牛奶、玉米、红薯等“升级”为热腾腾的午餐。

正式食堂明年建成。开学前，学校建起简易厨房作为过渡使用。食堂外表简易，内里却毫不含糊——米白色地砖干净亮堂，不锈钢餐具、饭菜桶、消毒柜、留样柜等设备齐全。次日午饭要用的米面粮油、土豆、蒜薹等食材堆放齐整。食堂工作人员里有五六名是本校学生的家长，贾海红是其中之一，她的孩子刚上一年级，“孩子吃得放心，我们家长也安心。”她说。

走出厨房，刚好赶上下午大课间。一二年级的孩子挤在一起玩耍，十分热闹。篮球架下方的台子上，三个小女孩安静坐着。记者走过去，蹲下身和她们搭话。

“小朋友，你们好呀！”

“老师好！”

女孩们并不怕生，大大方方地回应。

“今天中午吃的什么呀？”

“米饭！”“里面还有土豆和肉！”“牛肉抓饭！”

没说几句，周围的孩子像一群小鸟般围了过来，里三层外三层，挤得记者几乎蹲不稳。一个扎小辫的女孩比划着高声说：“还有人吃了六碗（添了五次饭）！喏，就是他！”顺着女孩指的方向，一个高个子男孩举起手，腼腆地笑了。

“吃饱肯定没问题。我们继续努力，争取把饭菜做得更香。”站在一旁的学校老师说。

“耶——”孩子们拍起手，欢呼雀跃。一双双亮晶晶的眼睛，一阵阵叽叽喳喳的笑语，驱散了高原冬日的寒意。