陕西省将在“五一”黄金周期间开展食品安全专项检查，着力做好突发食品安全事故的应急工作，确保人民群众饮食安全。

据介绍，专项检查以粮、肉、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品、儿童食品、清真食品、饮料、酒等百姓经常食用的为重点品种，以城乡接合部、广大农村和旅游景点为重点区域，以节假旧和黄金周为重点时段，突出抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

陕西省还充分利用新闻媒体以及流动宣传车、咨询服务台等各种形式，深入大街小巷和乡镇农村，广泛宣传食品安全方面的科普知识，及时报道食品放心工程和食品安全监管工作的成效，宣传优质食品品牌，正确引导消费，增强群众的消费信心。同时，对生产经营假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为及时予以曝光，强化舆论监督和社会监督。

（2006年4月25日）