一是完善制度方案，夯实监管责任。制定《临潼区关于加强农产品质量安全监管工作的意见》、《关于加强生鲜乳收购环节监管工作的通知》等文件方案，并与各乡街、奶牛小区、生鲜乳收购站签订目标责任书，明确目标任务、夯实工作责任、完善制度措施，确保质量安全。

　　二是加强生产环节监管。在全区积极推行奶畜业标准化生产，加强投入品使用、疫病防控等重点环节监管，完善奶牛档案及各项生产记录，确保生产环节监管全覆盖。

　　三是严格生鲜乳收购、运输审批。农林、工商、卫生、交通、监察等部门密切协作，严把生鲜乳收购、运输准入关。并对生鲜乳收购许可证实行2年审验换证、对生鲜乳准运证年度审验换证制度，对不符合要求的立即取缔。更新完善生鲜乳品收购站和运输车辆的管理信息，确保监管到位，不留死角。

　　四是建立健全奶站管理制度和各项收购记录。完善奶站管理制度，统一制做奶站管理制度牌，强化制度落实情况督查。健全奶站购销台帐、收售记录、检测记录、消毒记录、劣质奶处理记录。

　　五是积极开展生鲜乳质量安全专项整治活动。开展以打击非法添加行为等为主的生鲜乳专项整治活动。通过检查整治，不断完善生鲜乳生产、收购、运输环节监管，完善管理制度，狠抓措施落实。对于违规违法行为，坚决予以取缔或移交司法机关处理，确保全区生鲜乳质量安全。

　　六是加大对公务人员利用职权非法添加行为的查处力度，发现一起查处一起，决不手软。