近期，针对网络餐饮“线上看不见、线下难监管”的突出痛点，柞水县纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，联合市场监管部门开展夏季网络餐饮安全前置防控与专项整治，以严明纪律筑牢群众饮食安全防线。

该县纪委监委聚焦线上线下信息不一致、资质公示不规范、冷食类食品超范围经营等突出问题，全程督促市场监管部门细化专项防控方案，压紧压实属地管理、行业监管、经营主体三方责任，推动构建“线上数据精准筛查+线下突击暗访检查”的靶向监管模式。

在该县纪委监委监督推动下，全县迅速建立多部门联动与联席会议机制，市场监管部门约谈外卖平台代理商并签订食品安全承诺书，从严核验入网商户资质；同步推进智慧监管升级，引导经营主体接入“互联网+AI”监管系统，推动监管从“人防”向“技防”转变，实现后厨风险实时预警、智能管控。聚焦重点场所与高风险品类，开展线上线下联动核查，直插后厨严查资质公示、卫生状况、加工储存等关键环节。

同时，该县纪委监委全程跟进督导，对执法不严、整改迟缓等问题严肃追责问责，确保监管长牙带电。截至目前，累计出动执法人员202人次，检查入网餐饮商户184户次，整改问题43个，下发责令改正通知书20份，立案查处4起，对无证经营、后厨脏乱、超范围经营等违规行为依法处罚，形成强力执法震慑。

此外，该县纪委监委以专项整治为小切口，推动相关部门单位持续健全长效治理体系，配齐82名村（社区）食品安全信息员，把监管“触角”延伸至基层末梢；推进“明厨亮灶”提质升级，更新300余家经营单位信息；畅通12315、12345投诉举报渠道，构建“平台自律+骑手监督+群众参与”的共治格局，实现网络餐饮隐患整改率100%，经营秩序全面规范。（柞水县纪委监委）