今年以来,延安市安塞区纪委监委聚焦网络餐饮食品安全监管重点环节,紧盯入网店铺资质不合规、食品安全不达标、外卖平台管理不健全等乱象,督促市场监管部门补齐短板弱项、创新治理举措,统筹推进从严执法、数字监管、社会共治、惠民服务等各项工作,全力守护网络餐饮食品安全。
该区纪委监委督促市场监管部门推动建立线上全域摸排、线下精准核查的常态化执法机制,实现辖区160家入网餐饮店铺全覆盖检查,精准排查食品安全违规违法问题77起,建立隐患台账清单,落实“一店一档、销号管理”闭环机制,累计制发责令整改通知书26份,立案查办违法案件3起,督促31家问题商户完成整改。紧盯平台监管责任落实,督促监管部门常态化开展平台业务指导,推动外卖平台梳理整改各类问题68项,清退下架不合规商户23家,倒逼平台完善商户入驻审核、日常巡检管理制度,构建监管与自律双向约束的治理格局。
同时,该区纪委监委督促市场监管部门升级食品安全监管模式,在推行“互联网+明厨亮灶”基础上,推动辖区所有入网餐饮商户接入“互联网+AI”智慧监管系统,实现餐饮后厨作业全程可视化、透明化。依托智慧监管平台搭建“云巡查”机制,实现监管远程化、常态化、精准化,累计排查整改后厨操作不规范等各类风险问题54个,推动网络餐饮行业从被动合规向主动提质升级转变。推动市场监管部门创新治理思路,探索构建“专业监管+社会共治”新模式,健全食品安全社会监督员制度,择优选聘行业热心人士、外卖骑手等20名社会监督员,通过“随手拍、即时报、快速查、闭环改”的工作机制,精准发现证照公示不规范、后厨卫生不达标、食材质量隐患等问题,目前累计上报问题线索16条,监管部门逐项核查处置,督促完成整改。
此外,该区纪委监委督促市场监管部门常态化开展“你点我检、你送我检”惠民服务,在城区农贸市场设置常态化快检窗口,配齐专业设备与检测人员,为群众提供生鲜食材免费快速检测服务,高效化解群众消费顾虑,累计完成食品快速检测1980批次,检测合格率达100%。聚焦新就业形态劳动者权益保障,推动“骑享餐”暖心项目落地,严格筛选优质诚信餐饮商户,打造定点就餐服务网点,为外卖骑手提供就餐折扣、临时休憩、饮水避雨等便民服务,首批5家定点门店已投入运营,累计服务骑手600余人次,切实将民生服务与暖心保障落到实处。(安塞区纪委监委)