此次食品安全执法监察的范围和重点有八个方面。即：食品安全监管有关法律法规和省、市、县出台的有关食品安全监管的地方性法规、制度、规范等贯彻执行情况；食品安全整顿工作开展情况；重大食品安全事故应急体系、制度、保障等方面建设情况；农村食品安全监管“三岗（社会监督网、监管责任网和现代流通网）”建设情况；食品安全宣传教育工作开展情况；食品安全监管工作经费投入情况；食品安全执法检查情况。工作中，由县监察部门会同县食品、药品监管部门组成联合督查组，适时对各乡镇（街道办）、各部门和单位开展执法检查情况进行专项督查检查，对列入范围和重点检查内容的各项工作，采取听汇报、查资料、看现场、暗访等方式进行检查，对检查中发现的食品安全违法违纪问题坚决依法予以查处，同时按有关规定追究相关单位和领导的责任。

    工作中明确要求，各相关成员单位要提高认识，加强领导，密切配合，强化监督，注重宣传。要鼓励群众积极参与食品安全工作，并有针对性地曝光典型违法行为，以确保食品药品安全执法监察工作取得实效。